L'Affaire du mois |
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sélection du mois |
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Revue
PIC-INTER - n°311 - Juillet - Août 2008 |
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SECTEUR - LA RESTAURATION LIVRÉE - TOUT EST BON A COMMANDER
Manger chez soi, bien et si possible pour pas cher : telle est aujourd’hui la demande de la clientèle à l’heure du dîner. Une aubaine pour le secteur de la restauration livrée à domicile, du sandwich sophistiqué, à la pizza au repas japonais ou chinois… dont les ventes n’ont cessé de progresser ces dernières années. L’offre est multiple...
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CONCEPT - URGANIA LA MODE POUR SAUVER LE MONDE !
Au secours notre terre souffre : overdose de consommation. Leconcept de mode éthique est dans l’air du temps. Véronique Sébire et Annie Don l’ont bien compris. Urgania, une aventure qui force le respect... Lire l'article |
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CONSEIL - UNE LEVÉE DE FONDS pour les COMMERÇANTS
Crésus devient un acteur incontournable dans le monde de la vente de montres de luxe d’occasion. La société lyonnaise, qui propose ses produits dans un luxueux magasin et sur son site internet, vient d’effectuer une levée de fonds de 800 000 € auprès d’une société d’investissement : Alto Invest. Les explications de Christian Odin, Président de Crésus... Lire l'article
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SAGA - ROUGIER & PLÉ LA DYNASTIE DES LOISIRS CRÉATIFS
D’une petite officine à un immense
espace de grande consommation . . . Cinq générations ont
construit un empire autour
d ’ articles de quincaillerie .
Et ce, du Second Empire à
nos jours. Grâce à Omer
DeSelles , le site parisien ,
berceau de la belle histoire
de Rougier & Plé, retrouve
aujourd'hui une seconde
vie... Lire l'article
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MARCHE - DOUBLE MARCHÉ LES PATES A L'ITALIENNE C'EST TENDANCE
La restauration, et notamment la
petite restauration rapide connaît
des modes, des vagues et des
reflux. Après l’invasion des pizzerias,
de la restauration asiatique, chinoise
puis japonaise ou pseudo-japonaise,
celle de la tortilla, voici venu le
temps des pâtes à l’italienne.
Servies en barquettes à emporter
ou dans de belles assiettes sur
des nappes immaculées, elles
inspirent aujourd’hui une dizaine
de franchiseurs car leur préparation
est relativement simple… et les
marges alléchantes... Lire l'article |
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