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L'Affaire du mois de vente de commerce |
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Revue
PIC-INTER - n°316 - Mai - Juin 2009 |
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DOM TOM - LES ÎLES DU COMMERCE
Même si les évènements récents ont secoué certaines îles, les Dom Tom font toujours rêver. Leur appellation officielle a également changé, mais leur pouvoir d’attraction est toujours aussi fort. Derrière les plages de sable blanc et les vacances exotiques, ces territoires connaissent un développement économique croissant où il est encore bon faire des affaires…bénéficiant souvent d’allègement fiscaux ! Lire l'article
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E-COMMERCE - ET RÉSEAUX TRADITIONNELS
SONT COMPLÉMENTAIRES
Le e-commerce a dépassé le stade de la nouveauté pour devenir un canal de distribution plébiscité par 23 millions d’internautes. Les chiffres 2008 publié par la Fevad le prouve, tout comme les résultats d'une enquête d'Oxatis qui croquent le profil de l'e-commerçant. Pas de doute, le web révolutionne les comportements d’achats : «La place du e-commerce est de plus en plus incontournable dans le commerce français», déclare Sven Lung, PDG fondateur de Brandalley. «Il faut savoir que 25% des échanges mondiaux se font sur Intrernet». Lire l'article
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INDÉPENDANT - LE SANDWICH UN FILON A EXPLOITER !
Le sandwich, un marché florissant qui se traduit par une progression du chiffre d’affaires de 11 % en 2008 avec une vedette : l’indétrônable baguette jambon-beurre.
La croissance du marché du sandwich a bondi de 11% en 2008 avec un chiffre d’affaires de 6,1 Mds€ contre une progression de 5% à 8% par an entre 2003 et 2007 et la perspective à l'horizon 2009 est de 1,4 milliard d'unités de sandwichs vendues. Le sandwich fait donc un tabac et il est proposé partout. Historiquement, il s’achetait et se consommait sur le zinc au bistrot du coin, aujourd’hui les moyens de distribution sont multiples. On le trouve dans les circuits de la restauration hors foyer qui captent plus de 50% du marché... Lire l'article
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CONSEIL - COMBIEN ÇA COÛTE ?
LA PUBLICITÉ SUR QUATRE ROUES
Pour se faire connaître, attirer le consommateur sur le point de vente et le fidéliser, une alternative à la publicité traditionnelle : la pub sur son véhicule.
Le succès d’une publicité est important pour une enseigne. C'est même une question de survie. Presse, télévision, radio, affichage, cinéma, catalogue, les supports ne manquent pas mais tous n’ont pas le même impact et les tarifs sont souvent jugés prohibitifs. De plus, le consommateur toujours plus sollicité par une offre pléthorique de produits, est difficile à séduire. Il est aussi plus exigeant et plus infidèle. Face à ce client versatile, saturé d’images et de messages, faire sa pub est devenu un exercice d’acrobate. Lire l'article
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PORTRAIT - L’OCCASION FAIT LE PATRON
Roger Beille, principal fondateur de Cash Express, revisitele principe du montde- piété avec succès. Numéro 1 sur le marché de l ’achat-vente de produits d’occasions aux particuliers, son réseau compte déjà 55 points de vente en franchise.
6 milliards d’euros : c’est ce que représente aujourd’hui, hors voitures et vêtements, le marché de l’occasion. Meubles, bijoux, téléphones portables ou ustensiles de cuisine… tout a droit, désormais, à une seconde vie. Une véritable aubaine pour les particuliers, qui s’improvisent massivement (66% de la population) marchands, notamment sur des sites internet comme ebay...Lire l'article
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MARCHÉ - LA GUERRE DE LA RESTAURATION RAPIDE
Si la crise inquiète de nombreux commerçants, elle conforte en revanche les réseaux de restauration rapide. Tous se félicitent de leurs résultats et se fixent des objectifs dont l’ambition peut surprendre dans la période actuelle. Pour ceux qui sont tentés par ce créneau, le choix est particulièrement vaste : les enseignes et les concepts se sont multipliés. Les franchiseurs de la restauration ne manquent pas d’imagination, mais à côté des initiatives originales consacrées aux cuisines exotiques, il reste des valeurs sûres.
Nous prenons des parts de marché à la restauration traditionnelle», déclare très franchement Gilles Boehringer,responsable du développement de KFC, transfuge de la Comtesse du Barry, qui est ainsi passé du foie gras, spécialité du Périgord, au poulet grillé, spécialité du «deep south» américain. Lire l'article
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ENTRETIEN - LE MOULIN DE PAÏOU
MARCEL SIBOURG «J’AI CHOISI LA BOULANGERIE À L’ANCIENNE PAR GOÛT POUR LE BON PAIN»
A côté des réseaux de terminaux de cuisson, qui ont le vent en poupe, plusieurs chaînes de boulangeries artisanales de qualité ont fait leur apparition. Le moulin de Païou se positionne avec succès sur ce créneau. Marcel Sibourg, l’un de ses quatre patrons associés et leur porte-parole, a choisi ce métier par goût du bon pain. Sa sucess-story est celle d’un homme qui a gravi tous les échelons de cadre salarié dans des grandes entreprises, avant de décider de se lancer dans le commerce artisanal, puis de franchiser son concept. Lire l'article
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COMMERÇANT - PIERRE WÄLCHLI AGITATEUR DE L’AOC
A 42 ans, le prince de l’AOC Saint-Nectaire peut se vanter de régaler la planète avec ses produits. Avec ses 2 470 tonnes de fromage et ses 14,5 millions d’euros de c h i f f re d'affaire s , ce cantalien d’adoption, installé à Condat, reste le meilleur symbole du savoir-faire auvergnat. Rencontre avec Pierre Wälchli.
L’oeil rieur, le regard charmeur, un profil de star du grand écran, on en oublierait presque que Pierre Wälchli fabrique du fromage. Certes, il n’est pas le fondateur de l’entreprise éponyme. Mais, c’est lui qui a fait de cette marque ce qu’elle est aujourd’hui... Lire l'article
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CONCEPT - EMERY ET CIE
UN SUPPLÉMENT D’ÂME
Il est de ces gens qui ne suivent pas les tendances, mais les créent. C'est le cas d’Agnès Emery qui nous émerveille saison après saison. Dans le domaine de la décoration d’intérieur, elle est réputée pour ses créations chamarrées, exotiques, bohèmes, élégantes et originales.
Mais qui est donc Agnès Emery ? Elle a été une enfant douée et une étudiante en architecture brillante que la peinture a accompagnée toute sa vie. Avant de créer ses magasins, elle a été architecte. «J'ai même travaillé comme peintre décorateur pendant des années, réalisant des fresques et des patines à ma manière. La peinture, je crois être tombée dedans dès ma naissance ! Lire l'article
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Les dernières offres de vente de commerce
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Revue PME - n°38 - Juin - Juillet - Aout 2009
SECTEUR - LES CHAMPIONS DU LOW COST
Véritable business anti-crise,
ce nouveau marché
prend de l’ampleur.
Zoom sur
ces patrons de PME
pour qui vendre moins cher
ne veut pas dire
vendre moins bien. La bière à 1,50 € et le café à 80 centimes, qui dit
mieux ? D’abord testé à Laval, puis implanté à
Nantes fin 2008, le concept de Ze Bar,
premier café low cost français, est séduisant. Certes,
il n’y a pas de serveur en salle et il faut venir se
servir au comptoir,mais le prix, imbattable, vaut tout
le personnel du monde pour les budgets les plus
modestes. A peine quelques semaines plus tôt, toujours à Nantes, le restaurant L’Etage lançait son «déjeuner de crise du mardi», soit un plat et un dessert pour 3,50 euros.Lire l'article
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ENTRETIEN - LA LME
ET LES DELAIS DE PAIEMENT
omment les entreprises se sont
effectivement préparées à la
mise en place de la LME sur son
volet délais de paiement ? Jean-Didier Clemençon : Il s’avère que beaucoup d’entreprises
n’ont pas été informées suffisamment
tôt de la réduction des délais de
paiement. Or, modifier des comportements
de paiement et des modèles
économiques basés en partie sur ce
jeu du crédit interentreprises, ce n’est
pas chose facile. De notre côté, nous
avions fait à nos adhérents plusieurs
recommandations Lire l'article
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ACTUALITES - DES TIERS DE CONFIANCE POUR LES PME
Afin de mieux répondre aux besoins de financement des porteurs de projet et soutenir l’esprit d’entreprise, Hervé Novelli, secrétaire d’Etat chargé du commerce, de l’artisanat, des PME, du tourisme et des services, René Ricol, médiateur du crédit aux entreprises, et les principaux réseaux professionnels d’accompagnement ont signé le 30 avril dernier la charte des Tiers de Confiance de la Médiation pour la création et la reprise d’entreprises.
Avec un record historique au 1er trimestre 2009 (+ 43% par rapport au 1er trimestre 2008), le nombre de création d’entreprises montrent qu’en période de crise, nos concitoyens prennent l’initiative de créer leur propre activité, initiative essentielle au développement et à la croissance de notre économie. Lire l'article
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CONSEIL - L’IMPACT DE LA CRISE SUR LES PME
L'impact de la crise financière internationale sur l'économie réelle risque d'être particulièrement sensible pour les PME. Elles connaîtront des difficultés en termes de résultats qui auront un impact direct sur l'emploi. Conseils de spécialistes.
Le cabinet Orrick Rambaud Martel est spécialisé en financements, en fusions-acquisitions, en droit boursier, en immobilier, en concurrence ainsi qu’en contentieux. Le cabinet, qui réunit plus de 100 avocats à Paris, propose une forte valeur ajoutée dans des opérations innovantes comme dans des contentieux complexes. Il bénéficie de l’organisation et du support d’Orrick, Herrington & Sutcliffe LLP, cabinet d’avocats international d’origine américaine, avec plus de mille avocats répartis sur trois continents. Lire l'article
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PME•COM - ZILOK L’ALTERNATIVE A LA SURPRODUCTION
Plutôt que d’acheter, mieux vaut louer. C’est le concept de Zilok.com. Un principe qui fait des adeptes: 200 000 visiteurs par mois sur le site.
La tondeuse dort dans une remise. Le sac Hermès prend la poussière dans un placard. Le vélo s’engourdit dans un coin. La poussette de bébé rouille dans la cave. la perceuse qui n’a servi que quelques minutes se cache sur une étagère. Zilok.com est là pour leur donner une nouvelle vie avec un message clair : Acheter c’est démodé, louer c’est rentable. Le marché est d’ailleurs lucratif : rien que dans le secteur du BTP, le chiffre d'affaires de la location a été multiplié par 5 en 8 ans pour atteindre 3,6 milliards d'euros en 2007.Lire l'article
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ENQUÊTE - LES SENIORS CREENT LEUR BOITE
La crise semble être propice à la création d’entreprise et les seniors contournent le chômage en devenant patrons. Tour d’horizon avec Patrick Chassagne, Associé fondateur de Melcion, Chassagne & Cie.
Cadre dans une grande entreprise, Thierry Milles sait qu’il est sur un siège éjectable suite aux rumeurs de fusion qui courent dans sa société. Il a 52 ans et n’a aucune envie d’attendre une restructuration qui l’enverra pointer au chômage. Il décide alors de négocier au mieux son départ pour créer sa propre entreprise. Nous sommes en 2007.Aujourd’hui sa PME réalise un chiffre d’affaires de 2 millions d’euros dans le secteur de la sécurité. «Cet entrepreneur ressemble tout à fait aux personnes que nous rencontrons dans le cadre de notre activité. Lire l'article
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FEMME - PATRICIA ELBAZ
SON ENTREPRISE
NE CONNAIT PAS LA CRISE
Ses sandales font le pied très spartiate, ses cuissardes 3313 sont plébiscitées, ses bottes vintages font fureur. En 10 ans, Patricia Elbaz a su se faire une place sur le marché de l'accessoire féminin. Coup de flash sur le parcours de cette interprète de la chaussure. Sa griffe : Pastelle by Patricia Elbaz
vec une décontraction déconcertante, Patricia Elbaz a forgé le caractère de sa marque reconnue dans le secteur de la chaussure. Une performance dans un milieu où la concurrence est rude, où les modes passent aussi vite que les collections. A 46 ans, elle dirige d’une main de velours l’entreprise fondée avec son mari, Pascal Elbaz qui crée les collections pour hommes. A mille lieues de la créatrice dictatoriale, elle reçoit dans son bureau de verre dont les portes sont ouvertes en permanence.Lire l'article
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Commerces les plus recherchés |
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